近日，龍巖市新羅區(qū)江山鎮(zhèn)背洋村的斜背茶種植基地里，連片的茶樹長(zhǎng)勢(shì)喜人，工人們正忙著采摘嫩綠的新芽。
“前幾天組織人員采完第一批次，做成成品茶100多公斤。已賣出一部分，每公斤600元?！贝逯魅螠刂竞檎f，全村共種植斜背茶300多畝，年產(chǎn)2000多公斤干茶，可以為村民帶來近百萬元收入。
龍巖斜背茶，原屬傳統(tǒng)炒青綠茶，具有300多年歷史，以其條索灰綠帶黃、湯色黃綠、葉底嫩黃綠亮而別具一格。其香氣清高而稍帶艾香、滋味濃厚回甘猶如新鮮橄欖。
在地理分布上，斜背茶主要產(chǎn)于海拔1000米以上的新羅區(qū)江山鎮(zhèn)新寨、老寨、背洋等村。這些位于梅花山腹地的村子生態(tài)、水質(zhì)等條件在龍巖當(dāng)?shù)囟紝僖涣?，造就了斜背茶?yōu)良的品質(zhì)。早在上世紀(jì)70年代，斜背茶就被列為福建十大名茶之一。2008年，斜背茶和鐵觀音等一同被列入我省首批茶樹種質(zhì)資源保護(hù)名錄。
然而，在上世紀(jì)90年代，由于市場(chǎng)原因，斜背茶漸漸淡出人們的視線。
近年來，隨著茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展活力凸顯，種茶經(jīng)濟(jì)效益可觀。如何喚醒人們心中的情愫，讓斜背茶“老樹發(fā)新枝”，令當(dāng)?shù)厝罕娡ㄟ^復(fù)興斜背茶走上致富路，成了當(dāng)?shù)卣块T的重要工作。
“2010年以來，各級(jí)農(nóng)業(yè)部門重點(diǎn)抓住對(duì)斜背茶茶苗的繁育、加工技術(shù)等方面的技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo)工作，進(jìn)一步提高斜背茶的品質(zhì)。同時(shí)，對(duì)斜背茶種植給予一定補(bǔ)貼，鼓勵(lì)大家種植。”江山鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長(zhǎng)謝琴連說，鎮(zhèn)農(nóng)技站還成立生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)組，駐扎到重點(diǎn)產(chǎn)茶村及企業(yè)，指導(dǎo)茶農(nóng)及企業(yè)進(jìn)行科學(xué)化管理、規(guī)范化栽培、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，督促茶農(nóng)及企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行生產(chǎn)規(guī)范和加工規(guī)程，推進(jìn)無公害茶和有機(jī)茶生產(chǎn)。
為了進(jìn)一步推動(dòng)斜背茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，江山鎮(zhèn)還制定《龍巖斜背茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展總體規(guī)劃》，同時(shí)，江山鎮(zhèn)建立1個(gè)斜背茶苗木繁育基地、新建2000畝標(biāo)準(zhǔn)化茶園、扶持5個(gè)斜背茶加工龍頭企業(yè)，推進(jìn)斜背茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展向區(qū)域化、規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化發(fā)展。
與以前茶農(nóng)們單打獨(dú)斗不同，新寨、老寨、背洋、山頭、梅溪等村聯(lián)合成立斜背茶專業(yè)合作社，105名茶農(nóng)攜近1500畝茶園入伙，采取統(tǒng)一收購、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一銷售的形式，申請(qǐng)注冊(cè)“龍巖斜背茶”商標(biāo)，闖出了一定的知名度。
“鎮(zhèn)里連續(xù)舉辦了四屆茶王賽，不僅有效提高斜背茶的知名度，更是激發(fā)了當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)的種茶制茶熱情。”江山斜背茶協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、老寨村茶農(nóng)陳永標(biāo)說，鎮(zhèn)里出臺(tái)相關(guān)政策，將斜背茶產(chǎn)業(yè)作為激勵(lì)性扶貧項(xiàng)目，引導(dǎo)有意愿的貧困戶參與，平均每戶可增收近萬元。目前，全鎮(zhèn)斜背茶種植面積擴(kuò)大至3000畝，年產(chǎn)量達(dá)6萬公斤，年產(chǎn)值超過600萬元。
江山鎮(zhèn)還實(shí)施“旅游+茶業(yè)”戰(zhàn)略，在發(fā)展全域旅游過程中，推動(dòng)茶旅融合發(fā)展?！跋乱徊?，鎮(zhèn)里將以發(fā)展生態(tài)茶葉觀光園為平臺(tái)，以弘揚(yáng)茶文化為支點(diǎn)，打造茶業(yè)旅游示范區(qū)，延伸茶葉產(chǎn)業(yè)鏈?！苯芥?zhèn)鎮(zhèn)長(zhǎng)張翩翩說，屆時(shí)，游客在這里既可游覽翠綠茶園，又可自摘自制茶葉，還可欣賞制茶表演。
來源：福建日?qǐng)?bào)
(記者 張杰 戴敏 通訊員 溫連光 黃秋龍)
